Meny

Smårätter/Förrätter

Vitlöksbröd 50:-
Vitlöksstekt lantbröd med aioli.

Parmesanbröd 70:-
Vitlöksstekt lantbröd gratinerat med parmesan.

Mello´s SOS 149:-
Romsill, currysill, löksill med Västerbottensost, finhackad rödlök,
två sorters bröd och smör.

Kalix löjrom 198:-
Kalix löjrom med en smörstekt toast, finhackad rödlök, crème fraiche och
citron.

Moules Marinières 149:-
Nyfångade blåmusslor på klassiskt vis, ångade i vitt vin, grädde,
fänkål, vitlök och chili. Serveras med surdegsbaguette.

Mello´s krämiga fisksoppa 155:-
Fina bitar av fisk och skaldjur läggs ned i en härlig bas av tomat, vitt vin, grädde,
rotfrukter, fänkål, saffran och Pernod. Serveras med saffransaioli
och surdegsbaguette.

Svamprisotto 129:-
Krämig svamprisotto med champinjoner, ostronskivling och kejsarhatt.

Carpaccio 139:-
Lövtunt skuret oxkött med ruccola, riven parmesan, rostade pinjenötter, olivolja,
balsamico och citron.

Utvalda charkuterier 175:-
Små delikatesser från vårt kök, perfekt att dela!

Prosciutto
Två sorters salami
Ört- & vitlöksmarinerade oliver
En bit ost med marmelad.

 

Varmrätter
Moules Frites 198:-
Nyfångade blåmusslor på klassiskt vis ångade i vitt vin, grädde, fänkål, vitlök och chili.
Med knapriga pommes frites och aioli.

Ugnsbakad KRAV-märkt torskrygg 229:-
Bästa biten på linfångad torsk med potatispuré, brynt smör, riven pepparrot, prosciuttochips och citron.

Mello`s krämiga fisksoppa 219:-
Fina bitar av fisk och skaldjur läggs ned i en härlig bas av tomat, vitt vin, grädde, rotfrukter, fänkål,
saffran och Pernod. Serveras med saffransaioli och surdegsbaguette.

Cannelloni 189:-
Ricotta- och spenatfyllda pastarullar som överbakas med vår goda sås på tomater, vitt vin, grädde, basilika
och vitlök. Med ruccola, parmesan och valnötsolja på toppen.

Grillad majskyckling 229:-
Serveras med en krämig svamprisotto på champinjoner, ostronskivling och kejsarhatt. Toppas med picklad morot
och rödvinssås.

Mello´s älgköttbullar 198:-
Serveras med potatispuré, rårörda lingon & blåbär, svartvinbärsgelé och gräddsås.

Grillad renytterfilé 298:-
Serveras med en frasig potatiskaka smaksatt med Västerbottensost, rostad blomkål, syltade kantareller och
rödvinssås.

Mello´s Boeuf Bourguignon 229:-
Fina bitar av oxfilé tillsammans med en ragu av sidfläsk, champinjoner, syltlök, morot och rött vin. Serveras med potatispuré.

Grillad svensk oxfilé 298:-
På klassiskt vis med knapriga pommes frites, frästa haricots vertes samt rödvin- & bearnaisesås.

Melloburgare 195:-
200g malet högrev med cheddarost, picklad rödlök, tomat- & löksallad, vår egen dressing och pommes frites.

Chiliburgare 195:-
200g malet högrev med cheddarost, sambal oelek, grönsallad, rostade pimentos de padrons, syrad rödkål med äpple och chili, chipotlemajonnäs och pommes frites.

Veganburgaren 189:-
200g grönsaksbiff, picklad rödlök, tomat- & löksallad, rostad majskräm på äggfri majonnäs samt pommes frites.

 

Dessert
Cheesecake 85:-
Hasselnöt- och apelsinsmaksatt krämig cheesecake med färska bär.

Cremé bruleé 85:-
Vaniljstänkt cremé bruleé med citronsorbet och färska bär.

Blåbärspaj 85:-
Ljummen blåbärspaj med gammeldags vaniljglass.

Tryffel 39:-
Liten men delikat! Hemgjord tryffel på Valrhonachoklad.