Meny Lördag lunch

Smårätter 

Kalix löjrom 198:-
Kalix löjrom med en smörstekt toast,
finhackad rödlök, crème fraiche och citron.

Carpaccio 135:-
Tunna skivor av oxkött toppad med ruccolasallad,
riven Västerbottensost, syltade kantareller,
rostade pinjenötter, olivolja och citron.

Utvalda charkuterier 155:-
Små delikatesser från vårt kök! Perfekt att dela!
Prosciutto
Två sorters salami
Ört- & vitlöksmarinerade oliver
En bit ost med marmelad

Chèvretoast 139:-
Honungsgratinerad getost på hembakad
kavring med sallad på rödbetor, ruccola,
rostade valnötter och balsamico.

Toast Bengt 165:-
Grillad svensk ryggbiff på en vitlöksstekt
toast, serveras med gräddstuvade
champinjoner, tomat, rödlök, dijoncrème
och ruccolasallad.

Vitlöksbröd 49:-
Vitlöksstekt lantbröd med aioli.

Parmesanbröd 69:-
Vitlöksstekt lantbröd gratinerat med
parmesan.

Cheddarostgratinerade nachos 76:-
Varma kryddade majschips gratinerade
med cheddarost. Dippas i salsa och aioli.

Edamamebönor 59:-
Ångade bönor med chilisalt och citron.

Starke Per 55:-
Stark ölkorv från Per i Viken.

Oliver 55:-
Gröna Mammouth oliver och Kalamata
oliver marinerade i örter och vitlök.

Vårrullar 79:-
Sex små vegetariska vårrullar serveras med
en liten kålsallad smaksatt med koriander,
därtill två dippsåser, teriyaki och sweet chili.
Sugen på en bit ost? Fråga personalen

 

Varmrätter 

Grillad majskyckling 195:-
Med en ragu på sidfläsk, champinjoner, syltlök, morot och
palsternacka. Serveras med potatispuré och rödvinssås

Grillad svensk oxfilé 295:-
På klassiskt vis med pommes frites, frästa haricots verts samt
rödvin- & bearnaisesås.

Cannelloni 189:-
Ricotta- och spenatfyllda pastarullar överbakade med vår goda
sås på tomater, vitt vin, grädde, basilika och vitlök. Toppas med
ruccola och valnötsolja.

Stekt sill 159:-
Serveras med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, rödlök
och citron.

Mello`s köttbullar 169:-
Serveras med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och
whiskeygräddsås.

BURGARE

Melloburgaren 189:-
200g malet högrev med cheddarost,
karamelliserad lök, tomat- & löksallad,
vår egen dressing och pommes frites.

Chiliburgaren 189:-
200g malet högrev med cheddarost,
sambal oelek, grönsallad, rostade
pimentos de padrons, syrad rödkål
med äpple och chili, chipotlemajonnäs
och pommes frites.

Vegetariskt
Hemgjord grönsaksbiff eller Quornfilé

Sallad 179:-
Blandad grönsallad, tomat, picklad
rödlök, broccoli, krutonger, rostade
solrosfrön, riven parmesan och
honungsvinaigrette. Serveras med
en lime- & chiliaioli.
Välj mellan fyra toppningar:
• Grillad kycklingfilé och rostat bacon
• Honungsgratinerad getost
• Grönsaksbiff
• Quornfilé
Side sallad 49:-
Blandad sallad, tomat, rödlök, solrosfrön,
brödkrutonger. Serveras med vår
goda honungsvinaigrette.